Γεύσεις από το Πήλιο, στα 5 καλύτερα εστιατόρια!

Το Πήλιο αποτελούσε πάντα έναν από τους τοπ χειμερινούς προορισμούς της Ελλάδας, καθώς διαθέτει χιονοδρομικό κέντρο αλλά και ιδιαίτερη φυσική ομορφιά! Τα 24 χωριά από τα οποία αποτελείται χαρακτηρίζονται για την τοπική αρχιτεκτονική τους, αλλά και για την γαστρονομική τους παράδοση!Σ’ αυτό το άρθρο θα βρείτε προτάσεις για φαγητό σε πέντε από τα εκατοντάδες εστιατόρια και ταβερνάκια που διαθέτει η περιοχή.

12 months, Tσαγκαράδα

12monthsrestaurant

Το gourmet restaurant αποτελεί το εστιατόριο του ομώνυμου ξενοδοχείου και είναι ντυμένο με τζαμαρία, με αποτέλεσμα να επιτρέπει στον πελάτη καθώς γευματίζει να ατενίζει την υπέροχη θέα στο Αιγαίο! Οι γεύσεις που προσφέρει το μαγαζί είναι εκλεκτές και ιδιαίτερα προσεγμένες(ενδεικτικά : μοσχαρίσιο νουά με άγριο ρύζι, σπεντζοφάι ,κουνέλι στιφάδο,κοτόπουλο με σάλτσα πορτοκαλιού).Το πιάτο σας μπορεί να συνοδευτεί εξαιρετικά με κρασί, λευκό ή κόκκινο, δικής τους παραγωγής. Το εστιατόριο ενδείκνυται για ρομαντικό δείπνο υπό το φως των κεριών!

1990 Villa Portaria, Πορταριά

1990 villa

Το εστιατόριο στεγάζεται στο παλιό σπίτι της οικογένεια Μεταξά- ομώνυμη φίρμα κονιάκ- το οποίο αναπαλαιώθηκε και είναι πλέον διαθέσιμο στο κοινό για την απόλαυση τοπικών πιάτων! Το εστιατόριο προσφέρει αυθεντικές, παραδοσιακές, πηλιορίτικες γεύσεις(παραδοσιακό μπουμπάρι,χωριάτικα στριφτάρια με μοσχαράκι, πηλιορείτικη στάμνα με όλα τα κρέατα και λαχανικά κ.ά) και διαθέτει μια ευρεία γκάμα λευκών και κόκκινων κρασιών που μπορούν να συνοδεύσουν ευχάριστα τις χορταστικές μερίδες που προσφέρονται. Ο χώρος είναι διαρυθμισμένος σε παραδοσιακό ρυθμό και το τζάκι κάνει την ατμόσφαιρα ακόμη ιδανικότερη για γεύμα!

Δειπνοσοφιστής, Τσαγκαράδα

Δειπνοσοφιστής, Τσαγκαράδα

Το cafe-bar restaurant δημιουργήθηκε το 1992 και βρίσκεται στο ανατολικό Πήλιο. Οι εναλλασσόμενες προτάσεις του σεφ συνοδεύονται από δροσερές σαλάτες με λαχανικά κομμένα από τον κήπο του μαγαζιού και περιλαμβάνουν γεύσεις από τη μεσογειακή και διεθνή κουζίνα. Μπορείτε να συνοδέψετε το πιάτο σας με κρασί από την μεγάλη λίστα κρασιών που διαθέτει το κατάστημα. Στον ίδιο χώρο φιλοξενείται το υπαίθριο μπαρ που προσφέρει ιδιαίτερα cocktails υπό τους ήχους jazz μουσικής!

Γευσοκράτορας, Πορταριά

γευσοκρατορας2

Ο ιδιοκτήτης και σεφ του μαγαζιού μετέτρεψε τον οικογενειακό φούρνο-μπακάλικο, που είναι κτίσμα του 1900, σε ένα ατμοσφαιρικό εστιατόριο διατηρώντας τα παλιά έπιπλα της γιαγιάς και χωρίς να επηρεάσει την αρχική λειτουργία του χώρου, με αποτέλεσμα ο φούρνος να λειτουργεί  ακόμη με ξύλα. Η ατμόσφαιρα του μαγαζιού είναι ιδιαίτερα ζεστή εξαιτίας της παραδοσιακής διακόσμησης και οι γεύσεις που προσφέρονται έχουν τον τοπικό αέρα. Από τον ξυλόφουρνο βγαίνουν λοιπόν πιάτα όπως γαρδουμπάκια γάστρας με ψητό αχλάδι, καραμελωμένη πανσέτα και κότσι μοσχαρίσιο με ψητή κολοκύθα!

Παλιός σταθμός, Μηλιές

παλιός σταθμος Πηλίου

Η γραφική ταβέρνα βρίσκεται απέναντι από τον τερματικό σταθμό του τρένου περιήγησης του Πηλίου και προσφέρει γεύσεις από την παραδοσιακή, ελληνική κουζίνα όπως γκιούλμπασι με μοσχάρι, ρολό μοσχάρι σε λαδόκολλα, ”ορφανό κοκορέτσι” κ.ά. Στο τέλος του γεύματός σας, προσφέρεται ποικιλία από γλυκά του κουταλιού. Ο χώρος είναι προσεγμένος και ζεστός, καθώς είναι διακοσμημένος με αυθεντικά παραδοσιακά αντικείμενα.

Μπορεί το βουνό να έχει κατακλυστεί από μαγαζιά για φαγητό και ξενοδοχεία ωστόσο είναι άξιο να σημειωθεί πως διατηρεί την αυθεντικότητά του! Αυτό άλλωστε μετατρέπει το Πήλιο στους πιο αγαπημένους μας προορισμούς για χειμερινές διακοπές, καθώς είναι θαυμαστός ο τρόπος με τον οποίο εναρμονίζεται ο μοντέρνος ρυθμός ζωής με την παράδοση.

Μπορείτε να δείτε παρακάτω τις πιο οικονομικές προτάσεις διαμονής στο Πήλιο:

http://www.18-24.gr/destination/81

Share this post

No comments

Add yours