5 Παραδοσιακά φαγητά της Τουρκίας που θα σας ξετρελάνουν!

H Κωνσταντινούπολη είναι η πόλη που γέννησε τις πιο νόστιμες συνταγές . Γι’ αυτό και το “πολίτικο” φαγητό της γιαγιάς πολλοί δεν το αλλάζουν με τίποτα… Μάθε 5 παραδοσιακά φαγητά της Πόλης και ετοιμάσου να τα γευθείς στο επόμενο ταξίδι σου!

Lahmacun

Ίσως έχεις δοκιμάσει και στην Ελλάδα Lahmacun .Πολλοί το αποκαλούν “τούρκικη pizza” και οι συνταγές του εν λόγο εδέσματος ποικίλουν. Αποτελείται από μια πολύ λεπτή ζύμη ενώ η γέμιση του συνήθως περιλαμβάνει κρέας (βοδινό ή αρνίσιο ) ,πιπέρι , κρεμμύδι , ντομάτα μαϊντανό και λεμόνι. Μμμ…Άλλο να το ακούς και άλλο να το γεύεσαι!

Turkish_pizza-Lahmacun

Kumpir

Έχεις ακούσει για την πιο γευστική πατάτα; Θα τη βρεις στην Κωνσταντινούπολη και έχει όνομα Kumpir . Είναι ψητή και στη γέμιση της μπορείς να βάλεις ότι σου αρέσει. Τυρί , σως , καλαμπόκι , μαγιονέζα , καρότο , ντομάτα , κρέας , ότι θες! Το εν λόγο έδεσμα μπορείς να το βρεις και σε εστιατόρια αλλά και σε street shops στην Πόλη.

mr-kumpir_2

 Manti

Ένα ίσως από τα πιο νόστιμα πιάτα της Τουρκίας . Είναι ζυμαρικά και η γέμιση τους συνήθως περιέχει ένα μείγμα κρέατος και μπαχαρικών (σε κάποιες παραλλαγές προσθέτουν και λαχανικά). Τα “τούρκικα αυτά ραβιόλια” συνοδεύονται με ένα μείγμα από κρύο γιαούρτι και μπόλικο σκόρδο (κάτι που μοιάζει αρκετά με το δικό μας τζατζίκι).

MANTI2Μenemen

Αν σου αρέσουν οι ομελέτες τότε πρέπει να δοκιμάσεις την αυθεντική Τούρκικη ομελέτα. Ψητά κρεμμύδια και ντομάτες  βράζονται και έπειτα αναμειγνύονται με αυγά , βότανα, μαϊντανό και πιπέρι . Είναι ένα φθηνό παραδοσιακό τούρκικο πιάτο που θα  βρείτε σε όλα τα εστιατόρια . Οι Τούρκοι συνήθως το επιλέγουν για πρωινό .

SANYO DIGITAL CAMERA

Balik-ekmek

Aυτό είναι το φημισμένο sandwich της Κωνσταντινούπολης με ψάρι. Περιέχει συνήθως σκουμπρί, γαρνιρισμένο με σαλάτα , κρεμμύδι και λεμόνι. Θα το βρείτε σε πολλά σημεία στην περιοχή Eminonu (στο λιμάνι). ΓΙα να βρείτε το πιο φρέσκο, αγοράστε το απευθείας από κάποιο καΐκι που θα βρείτε στην περιοχή.

sam_1313

 

Τι λες για μια βόλτα στην Κωνσταντινούπολη με τις πιο χαμηλές τιμές της αγοράς;; http://www.18-24.gr/search&area_id_2=19&orderdate=1&utm_source=f.page&utm_medium=cpost&utm_campaign=Konstantinoupoli1

Share this post

No comments

Add yours