Diet

Το μυστικό για δίαιτα!

Βρετανοί επιστήμονες δημιούργησαν μία χημική ουσία που προστίθεται στο φαγητό και προκαλεί αίσθημα κορεσμού της πείνας. Οι πρώτες δοκιμές της σε μικρή ομάδα εθελοντών έδειξαν πως με τη βοήθειά της, μείωσαν την πρόσληψη τροφής και σταμάτησαν να παχαίνουν.

Επόμενο βήμα της έρευνας είναι να βρεθεί τρόπος να ενσωματωθεί στα φαγητά, αφού προς το παρόν υπάρχει σε μορφή σκόνης που έχει απαίσια γεύση. Όπως γράφουν οι ερευνητές στην επιθεώρηση «Gut», η ουσία αξιοποιεί τις ιδιότητες του προπιονικού, το οποίο παράγεται όταν οι φυτικές ίνες διασπώνται στο παχύ έντερο. Το πρόβλημα είναι ότι για να πετύχουμε φυσικά το επιθυμητό αποτέλεσμα πρέπει να καταναλώσουμε τεράστιες ποσότητες φυτικών ινών.

Η παραγωγή του προπιονικού  διεγείρει την παραγωγή ορισμένων ορμονών που ελέγχουν την πείνα και οι ερευνητές από το ImperialCollege του Λονδίνου και το Πανεπιστήμιο της Γλασκώβης σκέφτηκαν ότι αν αυξήσουν τα επίπεδά του, θα επέρχεται πιο γρήγορα ο κορεσμός της. Το μόνο που απομένει, είναι να το βελτιώσουν ώστε να έχει πιο ευχάριστη γεύση  και να πραγματοποιηθεί ο κύκλος πειραμάτων που θα πιστοποιεί την ασφάλεια του προϊόντος.

Και μετά, ξέρετε τι έχει να γίνει! Θα είναι τόσο πιο εύκολο να κάνεις δίαιτα και να χάσεις τα ουκ ολίγα παραπανίσια κιλά που έβαλες κατά την διάρκεια του ταξιδιού σου στην Κωνσταντινούπολη! Και πώς να μην βάλεις με όλες αυτές τις πολίτικες λιχουδιές… Μισό να φάω ένα σαραγλάκι, λιγώθηκα…!

Share this post

No comments

Add yours